НОВОСТИ

В Клиниках Самарского государственного медицинского университета Минздрава России (СамГМУ) прошли пять хирургических операций на щитовидной и околощитовидной железах с применением метода интраоперационного мониторинга возвратных гортанных нервов. Внедрение этого метода позволяет свести к минимуму возможные риски повреждения нервов и нарушения голосовых функций. Проведение таких операций приводит уровень оказания медицинской помощи в хирургии щитовидной и паращитовидных желез к мировым стандартам. Внедрение метода в Клиниках СамГМУ стало возможным благодаря приобретению нового оборудования в рамках гранта научно-образовательного центра «Инженерия будущего».

В Самарской области расположены ведущие университеты, которые играют важную роль в развитии региона и страны. Губернатор Вячеслав Федорищев отмечал важность создания новых научных направлений и координации работы вузов с крупными компаниями. Для этого разрабатывается концепция региональной программы научно-технологического развития (НТР). Цели и задачи региональной программы НТР соответствуют Стратегии научно-технологического развития России. Они направлены на своевременное создание наукоёмких технологий и продукции, которая отвечает национальным интересам. НОЦ активно участвует в этом процессе, способствуя развитию образования, науки и инноваций в регионе.

«Научно-образовательные центры (НОЦ) играют важную роль в развитии науки и технологий, особенно в таких важных областях, как медицина. Они способствуют объединению усилий учёных, преподавателей и студентов для проведения исследований и разработки новых методов лечения и диагностики заболеваний. Поддержка научных исследований и проектов в области медицины со стороны НОЦ имеет огромное значение. Это позволяет не только ускорить процесс внедрения новых технологий в практику, но и повысить качество медицинской помощи, что, в свою очередь, способствует улучшению здоровья населения», — отметил министр науки и высшего образования Марк Шлеенков.

Как отметил заведующий кафедрой общей хирургии и хирургических болезней СамГМУ Игорь Макаров, врачи Клиник СамГМУ провели 2 эндоскопических операции и 3 открытых. В будущем планируется проводить около 70 подобных операций в год.

«Новый нейромонитор позволяет в ходе операции визуализировать возвратные гортанные нервы, что графически отображается на экране, а также звуковыми сигналами, — комментирует Игорь Макаров. — Оборудование позволяет нам проследить весь ход нерва, способствует четкой идентификации контролированию, верификации анатомической целостности и функциональной сохранности на всех этапах хирургического вмешательства».

Для проведения мастер-класса по использованию нейромонитора в СамГМУ был приглашен хирург из Москвы Виталий Мещеряков, который имеет большой опыт в операциях на щитовидной железе с применением нейромонитора. После этого хирурги Клиник СамГМУ выполнили несколько операций самостоятельно. Операции прошли успешно, часть пациентов уже выписана под наблюдение врачей. Остальные пациенты будут выписаны до конца недели.

Источник: https://samsmu.ru/news/2025/0402/

В минувшем году в Клиниках СамГМУ выполнили пересадку сердца. Самарским специалистам на всех этапах выполнения операции, анестезиологического и реанимационного ведения помогали коллеги из НМИЦ трансплантологии и искусственных органов им. академика В. И. Шумакова Минздрава России. Теперь подобные операции в Клиниках СамГМУ планируют выполнять на постоянной основе.

Комментарии специалистов о специфике операции — в видео.

Источник: https://samsmu.ru/news/2025/03023/

Врачи Клиник Самарского государственного медицинского университета Минздрава России спасли пациентку с мукормикозом. Особенность случая была в том, что пациентка — онкогематологического профиля, с миелодиспластическим синдромом. Мукормикоз — опасная грибковая инфекция, которая встречается редко и отличается высоким риском летального исхода. Правильно выполненная операция и подбор лечения значительно понижают этот риск.

Как пояснила заведующая оториноларингологическим отделением Клиник СамГМУ Олеся Зелева, в группу повышенного риска развития мукормикоза входят пациенты с сахарным диабетом, иммунодефицитными состояниями, после перенесенной коронавирусной инфекции, люди, длительно принимавшие глюкокортикостероиды, пациенты гематологического профиля с пониженным иммунитетом, а также после проведенной химиотерапии, как в случае с пациенткой Клиник. Женщина прошла курс химиотерапии для лечениямиелодиспластического синдрома. Через неделю она стала отмечать болезненность лица справа, онемение в правой половине лица и ухудшение зрения на правый глаз, слезотечение, отек и покраснение век, болезненность при движении глаз, заложенность носа. Помимо этого ее беспокоила слабость и отсутствие сил самостоятельно передвигаться.

«Была выполнена компьютерная томография, и по результату диагностирован хронический правосторонний гемисинусит с признаками обострения и другие патологии ЛОР-органов, — рассказала Олеся Зелева. — У пациентки отмечались признаки грибкового поражения, поэтому предварительно предположили диагноз мукозит. Из-за отягощенного течения заболевания и наличия осложнений у пациентки, ей было выполненоудаление нежизнеспособных тканей, а также орбиты и структур основания черепа. В ходе операции мы заподозрили мукормикоз, что подтвердилось патогистологическим исследованием и данными микроскопии о наличии мицелия грибов».

После операции женщине провели антигрибковую терапию. По результатам лечения пациентку выписали домой, она начала самостоятельно передвигаться. Кроме того, врачам удалось спасти глаз. Проведенный через месяц после лечения осмотр подтвердил, что у женщины нет признаков мукоромикотического поражения пазух и полости носа.

Всего с момента начала пандемии коронавирусной инфекции по настоящее время через оториноларингологическое отделение Клиник СамГМУ прошло около 50 человек с мукормикозом.

Научно-практический центр дистанционной медицины совместно с Передовой медицинской инженерной школой Самарского государственного медицинского университета Минздрава России (СамГМУ) создали датасет на основе использования данных, полученных с телемедицинской системы и биометрических данных, зарегистрированных при помощи дистанционной фотоплетизмографии (оценка состояния сосудов). Подобные технологии позволят проводить раннюю диагностику заболеваний и состояний без использования контактных технологий, а самое главное на большом удалении, в том числе, когда пациент находится в домашних условиях и в случае необходимости — обеспечить немедленную телемедицинскую консультацию.

«Все это позволит решить главную задачу телемедицины — обеспечить доступность медицинской помощи и увеличить охват наблюдения за пациентами, находящимися на диспансерном наблюдении, а также обеспечить раннее выявление заболеваний», — отмечает директор Научно-практического центра дистанционной медицины СамГМУ Андрей Гаранин.

Датасет — это структурированная информация в табличном виде, где у каждого объекта прописаны определенные свойства: характеристики, связи или конкретные места. Этот механизм применяют для построения гипотез, анализа результатов или обучения нейросети на основе данных. Созданный разработчиками СамГМУ датасет позволит проводить машинное обучение для создания новых программ системы поддержки принятия врачебных решений (СППВР) и инструментов диагностики на основе искусственного интеллекта.

С этой целью в течение 2023 года у фокус-группы из 750 человек проводилась регистрация таких жизненно важных показателей состояния здоровья, как температура и масса тела, рост, артериальное давление, глюкоза крови, сатурация, частота пульса, частота сердечных сокращений ЭКГ, данные спирометрии. Были обследованы как здоровые люди, так и пациенты с хронической сердечной недостаточностью. Измерения проводились с использованием портативного телемедицинского комплекса и телемедицинской платформы Health Check-Up, разработанной в Институте инновационного развития СамГМУ. Параллельно проводилась регистрация традиционной контактной фотоплетизмографии и визуализирующей фотоплетизмографии с помощью системы компьютерного зрения.

В дальнейшем планируется разработка подобных решений на основе анализа других данных биометрии: речевого сигнала и радужки с объединением их в единую систему.

В Клиниках Самарского государственного медицинского университета Минздрава России впервые как в федеральном учреждении Самарской области провели аллогенную трансплантацию от родственного полностью совместимого донора пациентке с тяжелым заболеванием системы крови — хроническим миелоидным лейкозом. Операция состоялась, благодаря открытию в университете уникального Комплекса чистых помещений. Пациентка в удовлетворительном самочувствии уже выписана домой под наблюдение врачей. Все предыдущие линии лечения, которые применялись врачами на протяжении пяти лет, не смогли ей помочь.

«По сути, проведение аллогенной трансплантации было единственным шансом нашей пациентки, — комментирует врач-гематолог Клиник СамГМУ Тарас Гриценко. — Хронический миелоидный лейкоз или рак крови — это редкое опасное заболевание системы крови, которое может быть выявлено в любом возрасте. Пациентка 35 лет жила благополучно, и в этом возрасте ей диагностировали болезнь. Заболевание безуспешно лечили в течение 5 лет, но оно продолжило прогрессировать, так как предыдущие протоколы лечения ей не подходили».

Проведение аллогенной трансплантации гемопоэтических стволовых клеток стало кардинально новым шагом к лечению лейкоза. Аллогенная трансплантация гемопоэтических стволовых клеток (аллоТГСК) — это пересадка стволовых клеток от здорового донора, который может быть родственником или не родственником пациента.

«Основные сложности при аллоТГСК — поиск и подбор совместимого донора. В случае недостаточной совместимости донорские клетки приживаются плохо и высок риск неблагоприятного исхода, — комментирует заведующий отделением гематологии и химиотерапии № 1 с блоком трансплантации костного мозга и гемопоэтических стволовых клеток Клиник СамГМУ, врач-гематолог Игорь Куртов. — При решении проведения аллоТГКС в первую очередь обследуют родных братьев и сестер, — среди них выше шанс найти совместимого донора. В данном случае пациентке в качестве донора полностью подошла родная сестра».

Аллогенная трансплантация не сопровождается какими-либо разрезами и по сути представляет собой внутривенную инфузию специально подготовленных донорских клеток, проводимую строго в стерильных условиях Комплекса чистых помещений, блока трансплантации.

«На сегодняшний день такой блок трансплантации имеют единичные медицинские центры. В Приволжском федеральном округе он есть только в Клиниках СамГМУ, — отмечает заведующий кафедрой и клиникой госпитальной терапии с курсом поликлинической терапии и трансфузиологии, проректор по научной и инновационной работе СамГМУ, врач-гематолог Игорь Давыдкин. — Он был открыт при поддержке Правительства Самарской области, которое выделило субсидию для строительства. Теперь блок трансплантации доступен как для жителей Самарской области, так и из других регионов страны. Новое подразделение позволяет нам проводить до 100 трансплантаций костного мозга в год. Комплекс чистых помещений оборудован по специальным нормативам для лечения пациентов со сложными заболеваниями системы крови, нуждающихся в проведении высокодозной химиотерапии, применении клеточных технологий, включая CAR-t клеточную терапию, аутологичную и аллогенную трансплантацию костного мозга».

Возможности комплекса чистых помещений позволили Клиникам СамГМУ стать центром федерального уровня по комплексному лечению заболеваний онкогематологического профиля, наряду с ведущими центрами Москвы и Санкт-Петербурга. Комплекс чистых помещений СамГМУ оборудован асептическими боксами, индивидуальными системами наблюдения за пациентами, системой приточно-вытяжной вентиляции, которая исключает попадание внутрь боксов неочищенного воздуха.

«Я благодарна за ту возможность, которая мне предоставлена. Долгое время не решалась на это, но когда меня вызвали доктора Клиник и предложили эту процедуру, посоветовав взвесить все „за“ и „против“, я сказала, что согласна. Уверена, что всё пришло вовремя», — делится пациентка. Она отмечает, что уже чувствует себя гораздо лучше.

«Теперь мы можем рассчитывать на полное восстановление. В ближайшие месяцы пациентка будет проходить поддерживающее лечение, чтобы трансплантат прижился. Постепенно она сможет вернуться к привычной жизни, без необходимости постоянного приёма лекарств», — говорят специалисты Клиник СамГМУ.

Ректор Самарского государственного медицинского университета Минздрава России, профессор РАН, заслуженный деятель науки РФ Александр Колсанов представил на Совете Самарской Губернской Думы ежегодный отчет с предварительными итогами участия вуза в программе стратегического академического лидерства «Приоритет 2030». Он также рассказал в вкладе университета в социально-экономическое развитие региона.

Ректор отметил, что университет планомерно развивается в соответствии с выбранной миссией. «Мы поставили перед собой цель достижения национального лидерства в цифровом здравоохранении через подготовку глобально конкурентоспособных кадров, создание передового научного знания мирового уровня, оказание высококвалифицированной медицинской помощи, разработку и внедрение инновационных технологий, продуктов и сервисов, — отметил Александр Колсанов. — Основная стратегическая цель университета — стать драйвером развития высокотехнологичного сектора экономики „Информационные технологии в здравоохранении“ в России».

Он отметил, что уже сейчас особенностью университета наряду с основными процессами — образовательной, исследовательской и клинической деятельностью стала развитая научная, инновационная и технологическая инфраструктура. СамГМУ активно нарабатывает уникальную практику создания прикладных разработок полного инновационного цикла: от идеи до коммерциализации.

В СамГМУ уже два года работает собственный Центр серийного производства, а в конце 2024 года на базе Передовой медицинской инженерной школы (ПМИШ) университета открылся новый Научно-производственный технопарк. Создание нового технопарка СамГМУ позволит усилить инженерную деятельность университета: здесь будет вестись разработка высокотехнологичных медицинских приборов, аппаратно-программных комплексов и других инновационных и импортозамещающих изделий. Технопарк СамГМУ станет еще одним звеном научно-технологического развития, поскольку перед ним стоит задача не только проведения поисковых, фундаментальных исследований, но и их апробация, подготовка прототипов и опытно промышленных образцов.

Александр Колсанов отметил, что по итогам 2024 года доходы университета от НИОКР (Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы) на 95% превысили результаты 2023 года, а доход от РИД (Результат интеллектуальной деятельности) вырос почти на 20%. Также в университете было произведено под внешних заказчиков на 50 разработок больше в сравнении с прошлым годом. В 2024 году было разработано на 15% продуктовых решений больше, чем в 2023 году. К сотрудничеству было привлечено 60 технологических компаний.

Научные инновационные разработки СамГМУ активно интегрированы в образовательный процесс. Сохранив лучшие традиции российского медицинского образования, в университете готовят медицинские кадры с современными цифровыми, инженерными и другими компетенциями. Для отрасли здравоохранения СамГМУ ежегодно выпускает около 1 тыс. студентов, 600 ординаторов, обучаются более 13 тыс. специалистов на циклах повышения квалификации в области медицины и фармации.

В университете спроектированы и внедрены с 1 сентября 2024 года 7 новых образовательных программ специалитета, ориентированных на запросы практического здравоохранения. Разработана Программа взаимодействия СамГМУ, регионального минздрава и медицинских организаций Самарской области по развитию целевой подготовки специалистов. Внедрено обязательное знакомство всех студентов с разработками СамГМУ в рамках образовательных программ и программ ДПО.

По направлению научно-исследовательской деятельности реализуется несколько десятков продуктовых проекта. В исследовательском направлении в университете ориентир перенесен с фундаментальных на прикладные исследования, которые могут быть выведены на рынок в короткий срок. Результатом таких исследований должны стать продукт или технология. В 2024 году было зарегистрировано рекордное количество объектов интеллектуальной собственности — более 190.

Университет продолжает осуществлять практику подготовки «своего абитуриента» — школьников с высоким средним баллом ЕГЭ, хорошими знаниями по профильным предметам, целенаправленно готовящихся поступать в СамГМУ. На это направлено сотрудничество с 55 базовыми и опорными школами СамГМУ, работа Центра молодежного инновационного творчества СамГМУ, проведение выравнивающих курсов по химии и биологии.

В Клиниках СамГМУ за год внедрены десятки новых для региона технологий. В феврале 2024 на базе Клиник открыта первая российская цифровая операционная, где уже проведено более 600 высокотехнологичных оперативных вмешательств. В 2024 году установлено более 50 сложнопрофильных индивидуальных имплантов, выполненных по технологии 3D-принтинга и цельнокерамических эндопротезов суставов собственного производства.

В 2024 году было открыто и залицензировано 4 здравпункта на крупных промышленных предприятиях. Открыто 12 телемедицинских пунктов на территории партнеров в Новокуйбышевске, Тольятти, Сызрани, Кинеле, Большой Глушице, Бузулуке, Безенчуке, Похвистнево, Кинель-Черкассах, Подстепках, Ягодном. Также было запущено 4 собственных пункта дистанционной медицины.

Внедрен в клиническую практику «Личный кабинет пациента», что позволило значительно упростить и сделать более доступной медицинскую помощь для пациентов. На базе Клиник начал функционировать Центр комплексной реабилитации СамГМУ.

Также ректор отметил, что масштабная работа ведется также по цифровой трансформации университета, в сфере молодежной политики, управления человеческим капиталом и многим другим направлениям.

В феврале исполняется три года с момента открытия Научно-практического центра дистанционной медицины Клиник Самарского государственного медицинского университета. За это время Центр показал устойчивое развитие: постоянно растет количество телемедицинских консультаций, оказываемых по всем направлениям деятельности.

Так, если в 2022 году через Федеральную телемедицинскую систему была проведена 231 консультация, то за 2024 год — 444. Количество консультаций через Единую медицинскую информационно-аналитическую систему Самарской области в 2022 году составляло 8026, а в 2024 году это число выросло до 17422. Кроме того, за прошедший год было проведено 137 консультаций на платной основе. Общее количество проведенных консультаций увеличилось с 8253 в 2022 году до 18 тысяч в 2024 году.

Растет и количество регионов, которым СамГМУ оказывает медицинскую помощь как федеральное учреждение посредством телемедицинских технологий: уже 55 субъектов РФ обратились в Клиники за вторым мнением для своих пациентов.

Расширяется сеть дочерних телемедицинских центров, открытых в Самаре, других населенных пунктах Самарской области и за ее пределами на базе предприятий-партнеров СамГМУ. В 2023 году таких пунктов было открыто шесть, а сейчас их число достигло 17.

«В прошедшем году мы приросли еще одним направлением — корпоративной медициной, — рассказал директор Научно-практического центра дистанционной медицины СамГМУ Андрей Гаранин. — Корпоративная медицина является частью единой большой концепции развития телемедицины, как фронтирного направления нашего университета и призвана обеспечить взаимодействие Клиник с системообразующими предприятиями региона для развития промышленной медицины и сохранения здоровья работающего населения. Борьба с заболеваемостью людей трудоспособного возраста составляет основу первичной и вторичной профилактики неинфекционных заболеваний работников. А это — основа здоровьесбережения работающего населения, которая обеспечивает экономическую безопасность нашей страны. В условиях развития промышленной медицины силами СамГМУ проводится динамический контроль основных показателей здоровья работников промышленных предприятий, дистанционная оценка результатов анализов, дистанционное диспансерное наблюдение».

Одним из важнейших направлений работы Центра остается наука и инновации. Сотрудники Центра подготовили и опубликовали в 2024 году 30 печатных работ. В том числе 13 результатов интеллектуальной деятельности (РИД), что составляет 7% от общего количества РИД университета. Впервые в России подготовлен и опубликован в одном из ведущих мировых журналов (Life, Швейцария, Q1) систематический обзор с метаанализом, посвященный эффективности комплексной телемедицинской поддержки и ее влиянию на основные клинические исходы у пациентов с сердечной недостаточностью.

Совместно с Институтом инновационного развития СамГМУ реализуется проект в рамках государственного задания, который направлен на разработку уникального пульсоксиметра с функциями передачи данных на расстояние и определения частоты дыхания.

Также в Научно-практическом центре дистанционной медицины разрабатываются программные продукты для удаленного массового анализа состояния здоровья населения, оценки его качества жизни и приверженности лечению для создания персонифицированных программ прогнозирования и предотвращения хронических неинфекционных заболеваний, их обострений и осложнений. Совместно с инвестиционными партнерами проводятся новейшие исследования в области биотелеметрии и оценки биометрии человека, в том числе с использованием технологий нейросетевого анализа для создания системы ранней диагностики инфекционных и хронических неинфекционных заболеваний.

В минувшем году в Клиниках СамГМУ начали выполнять малоинвазивные операции по клипированию створок митрального клапана. Операции по технологии Mitraclip проводятся через прокол вены на бедре, а в полостях сердца хирургические манипуляции производятся через управляемые хирургом катетеры. Ранее коррекцию такой патологии можно было провести только с помощью открытой операции с искусственным кровообращением.

Подробности и комментарии специалистов — в видео.

В Самарском государственном медицинском университете состоялась отчетно-выборная конференция первичной профсоюзной организации Профессионального союза работников здравоохранения РФ. На собрании подвели итоги работы профсоюзного комитета за пять лет, а также выбрали председателя первичной профсоюзной организации, заместителя председателя, членов профсоюзного комитета и контрольно-ревизионной комиссии.

В конференции приняла участие председатель Самарской областной организации Профсоюза работников здравоохранения Российской Федерации Татьяна Сивохина. Она отметила важность эффективного социального партнерства, а также вручила нагрудный знак Профсоюза работников здравоохранения РФ «Лучшему социальному партнеру» за существенный вклад в развитие социального партнерства ректору СамГМУ, профессору РАН, заслуженному деятелю науки РФ Александру Колсанову и нагрудный знак Профсоюза работников здравоохранения РФ «За личный вклад в развитие социального партнерства» председателю первичной профсоюзной организации СамГМУ Дмитрию Печкурову.

По результатам открытого голосования председателем первичной профсоюзной организации СамГМУ вновь избран заведующий кафедрой детских болезней СамГМУ, д.м.н., профессор Дмитрий Печкуров.

Согласно данным статистики 82% жителей России испытывают нехватку витамина D, что негативно сказывается на их самочувствии, настроении, иммунитете, а также на состоянии костей, мышц, сердца и кожи.

Сейчас есть отличная возможность проверить уровень витамина D по специальной цене.

Только в пунктах цифровой медицины Акция! Исследование уровня Витамин D + ОАК с лейкоцитарной формулой всего за 900 рублей (вместо 2620 руб. согласно действующего прейскуранта).

Акция действует с 20 по 31 января 2025 года. Услуга взятия биоматериала оплачивается отдельно.

Пункты цифровой медицины Клиник СамГМУ располагаются по адресам: г.Самара, п.Мехзавод, д.39 (ЖК Новая Самара), Седьмая просека, д.98.

Для получения дополнительной информации свяжитесь с нами по телефону: 8 (846) 374-91-30, доб. 6240, 6242.

В российском магазине приложений RuStore стало доступно приложение «Личный кабинет пациента Клиник Самарского государственного медицинского университета Минздрава России». Приложение, разработанное в Институте инновационного развития СамГМУ, предоставляет пациентам широкий спектр возможностей для удобного и эффективного взаимодействия с медицинским учреждением. Приложение доступно для мобильных устройств на базе Android.

С помощью приложения можно узнать доступное расписание приемов специалистов и записаться на консультацию, получить информацию о враче и ознакомиться с отзывами о нем, оплатить медицинские услуги онлайн и получить QR-код для прохода в Клиники и перемещения между корпусами в день приема. В личном кабинете также хранится информация о прошедших и предстоящих посещениях, а при необходимости с помощью сервиса пациент может самостоятельно перенести или отменить запланированный прием. Кроме того, в приложении можно посмотреть результаты пройденных в Клиниках диагностических и лабораторных исследований, протоколы консультаций специалистов в электронном виде. В приложении также доступна информация о лабораторных услугах и о том, как правильно подготовиться к сдаче анализов.

В дальнейшем планируется сделать приложение доступным для пользователей iPhone и расширить его функционал, добавив возможность записи пациентов по полисам ДМС и ОМС. Это позволит большему числу людей воспользоваться сервисом и упростит процесс получения медицинских услуг для всех категорий пациентов.

Приложение доступно по ссылке в RuStore.

Кроме того, напомним, в личный кабинет пациента Клиник СамГМУ можно также зайти через сайт медицинского учреждения (авторизация через Госуслуги). 

Врач-эндокринолог Клиник Самарского государственного медицинского университета, главный внештатный специалист-эндокринолог Министерства здравоохранения Самарской области Светлана Манцагова рассказала, какие ошибки в питании чаще всего допускают люди.

Первая ошибка — частое употребление сладкого. Из-за чрезмерного употребления сахара может развиваться ожирение и другие хронические неинфекционные заболевания. Сладкие йогурты, сладкие газированные напитки, фруктовые соки, быстрая и переработанная еда — во всех этих продуктах содержится много сахара, поэтому их употребление нужно свести к минимуму, а лучше вовсе исключить.

«Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует сократить потребление свободных сахаров до менее 10% от суточного рациона и избегать добавления сахара детям младше двух лет, — говорит Светлана Манцагова. — Такие рекомендации связаны с доказанными рисками, которые возникают при чрезмерном употреблении сахара. Однако любые крайности в вопросах рационального питания имеют негативные последствия. Сам по себе сахар не является ни плохим, ни хорошим продуктом. Он естественным образом содержится во фруктах, овощах и меде».

Вторая ошибка — частое употребление красного мяса. С одной стороны, это важный источник незаменимых аминокислот, витаминов и минералов, в том числе витамина В12, железа и цинка. Но научные данные показывают, что если часто есть красное мясо, особенно переработанное, повышается риск развития серьезных хронических заболеваний: сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, особенно раке прямой кишки. Эти заболевания связаны с повышенным риском смертности.

Третья ошибка — недостаточное потребление жидкости. Из-за этого могут возникнуть заболевания почек и сердечно-сосудистой системы, электролитные нарушения, снижение трудоспособности и метаболизма.

«Усредненная норма потребления жидкости для взрослого человека — 1,5–3 литра в сутки, — говорит эндокринолог. — Это не только вода, но и напитки (чай, кофе, морсы), и жидкая пища, и вода, которая содержится в продуктах, например, в овощах и фруктах. Важно понимать, что для каждого человека это значение индивидуально и зависит от образа жизни, пищевых предпочтений, климата, места работы, состояния здоровья и наличия определенных заболеваний».

Еще одна ошибка — недостаток овощей и фруктов в рационе. ВОЗ рекомендует употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день — это позволяет снизить риск развития хронических неинфекционных заболеваний. Овощи и фрукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которая необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Также они являются источником фитонутриентов — веществ, которые содержатся в растениях и оказывают множество положительных эффектов на организм: укрепляют капиллярную стенку, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В отличие от витаминов и минералов, они не являются незаменимыми веществами, но их употребление дает дополнительную пользу для здоровья.

«Овощи и фрукты красного, оранжевого и желтых цветов богаты каротиноидами, которые участвуют в синтезе витамина, А, защищают сердечно-сосудистую систему, обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Ресвератрол — фитонутриент, который содержится в винограде, орехах и ягодах, оказывает благотворное действие на когнитивные способности, обладает онкопротективными свойствами. Во многих растительных продуктах содержатся полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами. Они способны связывать свободные радикалы — агрессивные молекулы, которые могут навредить нормальной работе клеток организма», — говорит Светлана Манцагова.

Пятая ошибка — частое употребление так называемого джанкфуда. Сюда относятся не только бургеры и картошка фри, но и многие другие продукты, которые продаются уже готовыми: сосиски, замороженные полуфабрикаты, различные снэки (сухарики, чипсы). Эти продукты подвергаются ультрапереработке, которая включает в себя нагрев при высоких температурах, наличие добавок, эмульгаторов и текстуризаторов. В большинстве таких продуктов содержится очень много соли, сахара и калорий. А вот витаминов, клетчатки, микро- и макроэлементов в них практически нет. Поэтому рекомендуется максимально исключить джанкфуд из своего рациона. Позволить себе такую еду можно пару раз в месяц при условии, что вы придерживаетесь адекватного сбалансированного рациона, потребляете достаточное количество овощей и фруктов.

И последняя ошибка — несоблюдение режима питания. Если человек не ест вовремя, то в следующий прием пищи он съедает больше и переедает. Это перегружает организм и приводит к сбою в работе многих органов: желудка, желчного пузыря и печени.